یازدهمین کنگره ملی سراسری فناوریهای نوین در حوزه توسعه پایدار ایران (نمایه ISC)
تاریخ برگزاری : 15 اسفند ماه 1400
بررسی امکان کاربرد عصاره پوست انار در تهيه پوشش سلولزي ضد ميكروبي
فاطمه جوکار
در حال حاضر استفاده از ضايعات محصولات كشاورزي مورد توجه زيادي قرار گرفته است. پوست انار يك منبع فوق العاده از ترکیبات فنولی و فلاوونوییدي است که به صورت ضایعات دور ریخته می شود. نانوسلولزها یک ماده تجدیدپذیر، قابل تجزیه زیستی و در مقیاس نانو هستند که از منشا طبیعی استخراج مي شوند. اگزوپلي ساكاريد سلولز باكتريايي از قندهاي كوچك بوسیله ی باکتری ها تولید می شود اما هيچ گونه فعاليت ضد ميكروبي ندارد. در اين مقاله در ابتدا عصاره پوست انار تهيه شده و فعاليت هاي بيولوژيكي ضد باكتريايي (روش آزمون انتشار دیسک (Disk Diffusion)) و آنتي اكسيداني (روش جذب رايكال آزاد DPPH) بررسي شده است. سپس امكان كاربردعصاره پوست انار در تهيه پوشش سلولزي ضد باكتريايي مورد مطالعه قرار گرفته است.
عصاره پوست انار، ضد باكتريايي، سلولز باكتريايي، آنتي اكسيداني، پوشش
برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است :
در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
, 1400 , بررسی امکان کاربرد عصاره پوست انار در تهيه پوشش سلولزي ضد ميكروبي , یازدهمین کنگره ملی سراسری فناوریهای نوین در حوزه توسعه پایدار ایران (نمایه ISC)
تاریخ برگزاری : 15 اسفند ماه 1400